[La méthode acide-base - Pedre du poids, ralentir le vieillissement, prévenir les maladies | Hervé Grosgogeat, Christian Cabrol (Préfacier)]

Un peu difficile de résumer toute la méthode mais en gros :
le principe c'est que souvent notre organisme traite des quantités trop importantes d'acidité, cela perturbe et crée des disfonctionnements (prise de poids, problème de santé, de forme, de motivation...). L'acide vient de :
- alimentation
- stress
- pollution

au niveau alimentaire, il y a un "indice " d'acidité, il faut consommer 70% d'aliments basiques pour compenser les 30% d'acides.
Tous les légumes et fruits sont plutôt basiques, les céréales, produits laitiers et protéines sont acides (pour schématiser).
En gros c'est pas révolutionnaire, il faut manger plus de fruits et légumes que d'autres aliments :-)
Il y a une idée de retour à une alimentation "préhistorique" à laquelle notre corps est toujours adaptée.

Je m'y intéresse car plusieurs petits problèmes que j'ai semblent coller à ce que propose cette méthode, donc pourquoi pas? En tout cas le Dr Grosgogeat a un discours plutôt clair, sans diabolisation d'aliments, c'est basé sur la compensation je trouve ça bien.

La seule chose qui fait peur c'est la phase détox, au secours!
Et moins de stress je prends aussi!

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Tu ne dois pas y croire tant que ça : tu l'as rangé dans la catégorie "fiction"