[Petit précis d'alimentation | Dominique Foufelle, Nathalie de Loeper]
J'ai eu l'occasion de feuilleter pas mal de livres de recette pour bébés en ayant une idée assez précise de ce que je cherchais et j'ai souvent été déçue.
(le livre idéal selon moi devrait en fait être un livre qui donne les principe de base (ordre d'introduction des différents aliments, quantité, évolution de la consistance) et qui ensuite donne des idées de recettes pour toute la famille et où il n'y aurait plus qu'à extraire et mixer une petite quantité du plat pour bébé ...)
Celui-ci répond à pas mal de critère : agréable à feuilleter, donne une idée de l'évolution des repas en fonction de l'age, présente différents aliments, ce qu'ils apportent, comment les cuisiner, etc... Les recettes ne viennent que dans un second temps et elles sont si alléchantes que je me demande en fait, si je ne devrais pas inverser ma manière de penser. C'est à dire : faire des recettes pour bébé pour toute la famille en ne mixant pas pour le reste de la famille.
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