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Résumé
Feuilles, fruits, racines, fleurs et champignons : la forêt offre bien des délices ! Ce livre propose plus de 40 recettes originales pour cuisiner des plats à partir des plantes de nos forêts.
Une initiation botanique et culinaire riche en découvertes et en saveurs insolites, pour se régaler toute l'année.
TitreLa cuisine de Robin des bois
3e étage - 641.5 HIG
AuteursAlain Pontoppidan, Lionel Hignard, Aurélie Guillerey
EditeurActes Sud
Date d'édition05/06/2002
Catégoriefiction
Langue du livre français
Mots-clésplante, sauvage, comestible, cuisine
Statut de lecture
ISBN2-7427-3864-9 (9782742738649)


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