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Résumé
24 recettes de Joël Robuchon accessibles à tous, 11 entrées, 8 viandes et poissons, 5 desserts.
Chacune décomposée en mini-recettes réalisables en un tour de main. Au total, une multitude de recettes simples et d'astuces qui feront presque de vous... un grand chef ! Offrez-vous le luxe de décomposer et de recomposer en toute simplicité les recettes de Joël Robuchon !
TitreRobuchon facile
AuteursJoël Robuchon, Yoshimi Uchisaka (Traducteur), Takashi Watanabe (Photographe)
EditeurLEC (Les Editions Culinaires)
Date d'édition26/11/2009
Catégoriefiction
Langue du livre français
Mots-clésCuisine, gastronomie, recettes, Joel Robuchon
Note(s) de lecture  
Notation
Statut de lecture
ISBN9782841232635


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