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Résumé
Réalisés en machine à pain de A à Z, pétris en machine puis façonnés à la main et cuits au four, pour le petit-déjeuner, les pique-niques ou le goûter, basiques ou encore rustiques. Près de 120 pains et brioches, et autant d'occasions de (re) découvrir les plaisirs du pain maison.
TitreLe comptoir des pains
AuteursCathy Ytak, Delphine Brunet
EditeurMarabout
Date d'édition24/01/2007
Catégoriedocument/dictionnaire/livre pratique
Langue du livre français
Mots-clésRecettes, pain(s), cuisine
Statut de lecture
ISBN9782501051316


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