Comme dans les "Miscellannées-tout-court", Benjamin Schott nous donne ici de petites anecdotes, de petites histoires en lien avec la cuisine, la nourriture, la gastronomie... Cet inventaire à la Prévert se lit très bien, surtout pour une gourmande curieuse comme moi. J'ai été particulièrement captivée par le chapitre sur les asperges et les urines (j'ignorais que seuls 40 à 70% de la population avait des urines asparagineuses et qu'en plus, tout le monde n'était pas en capacité de détecter cette odeur si particulière!) et j'ai adoré l'humour (très british?) de certaines anecdotes...

Bref, une vraie gourmandise ! ;-)

Bon c'est bien comme tout sauf que ça ne se lit pas tout à fait comme un roman. J'aime trop les romans, avec une histoire, des héros qui sont amoureux ou qui se font tuer ou font de sensationnelles enquêtes. Ici c'est pas ça du tout du tout : on lit combien de triangles comporte un Toblerone, comment faire la cuisine cannibale, quand boire du champagne et toutes ce sortes de choses dont je me soucie journellement, je vous jure !

un recueil assez incroyable de petites informations autour de la gastronomie, souvent drôles, souvent parfaitement inutiles, mais tout autant indispensables.
Je n'ai même pas encore lu les miscellanées non culinaires du même Mr Schott, mais ce deuxième opus me donne envie de m'y attaquer, car ça se lit avec délice et un petit sourire aux coins des lèvres.