Aya, formation de cuisinière et gourmet hors paire, travaille pour la société food project et est chargée de redresser les restaurants en difficulté. Pour cela elle est accompagnée d'un jeune débutant.
3 petites "aventures" qui se laissent lire et sont souvent l'occasion, via l'intervention d'Aya de mettre à jour et de résoudre des situations familiales un peu délicates. Aya semble avoir très peu de sentiment, son seul but déclaré étant d'accomplir sa mission quelles qu'en soit les conséquences humaines mais en fin de compte, elle finit naturellement par mettre tout le monde d'accord.
Une porte d'entrée dans la cuisine japonaise quand on parle de râmen ou d'omu-rice.

Un bon manga avec tous ls ingrédients habituels,
pas transcendant, par conséquent.

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