Balthazar Chacun est au goût ce que Grenouille était à l'odorat dans Le Parfum. Cet autodidacte génial va se construire tout seul et devenir un grand maître de l'art culinaire. Mais à chaque étape de son ascension il est guidé par sa Muse qui se manifeste sous forme de courriers anonymes. Jusqu'à ce qu'il commette l'irréparable...
Belle histoire de manipulation psychologique au dénouement inattendu, j'ai pris plus de plaisir à lire ce roman que celui de Süskind.

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