Quel beau livre que ce livre de recettes, recettes de cuisine japonaise très bio, très proche de la Nature, et recettes de bonheur, de partage et de don !

Un livre sensible et qui donne envie de manger ! Que de belles recettes écolo !!

Un jour, en rentrant du travail, Rinco constate que son petit ami indien a vidé les lieux. Cela l'a laisse démunie et sans voix. Elle n'a pas d'autre solution que de retourner dans son village natale où elle n'est pas revenue depuis plus de 10 ans et auprès d'une mère peu aimante. Que faire de sa vie? La seule chose qu'elle aime et sait bien faire c'est la cuisine...
Le projet de l'ouverture d'un petit restaurant serait-il la chance de retrouver le langage et le bonheur?
Je ne suis ni fan du Japon, ni une passionnée de la cuisine et pourtant ce livre m'a émue et par son écriture très poétique m'a donné beaucoup de plaisir à la lecture. Une très belle découverte !

Ce livre est un moment de poésie agréable à lire. Un conte philosophique qui nous plonge dans une ambiance exotique.

Un soir, lorsque Rinco rentre dans l'appartement qu'elle partage avec son compagnon, elle s'y retrouve seule, sans la moindre trace de lui ou de ses biens qu'il a emportés. Pour se remettre de sa rupture brutale, elle se réfugie chez sa mère, où elle ouvre un restaurant, l'Escargot, où elle cuisine chaque jour pour une personne à laquelle elle tâche de transmettre de l'amour et de l'attention par le biais de ses mets, préparés avec un soin inégalé et beaucoup de créativité.
Elle se rapproche ainsi de sa mère dont elle s'est toujours sentie éloignée et différente.

Un récit magnifique, poétique, enchanteur, qui donne l'eau à la bouche, et nous inonde de sa tendresse en partageant le regard bienveillant qui est porté sur le monde.