Ce livre est un recueil d'une douzaine de récits du XIIème jusqu'au début du XIVème siècle autour du roi Arthur, de la Table Ronde et de ses chevaliers : Perceval (Par-lui-fait), le sénéchal Keu aux paroles mauvaises, Lancelot secrètement épris de la reine Guenièvre, du Bon Chevalier Gauvain (figure la plus emblématique présente dans de nombreux textes).
Les récits les plus anciens mettent en évidence la prépondérance du Christianisme sur le paganisme. A partir du XIIIème siècle, la tendance est plutôt à l'esprit de chevalerie tel qu'on le conçoit ordinairement (défense de la veuve et de l'orphelin) et de l'amour courtois.
De tous ces récits, il en ressort un thème constant (outre celui de la Véritable Foi Chrétienne) c'est celui de la jeune fille qui influe sur la destinée des chevaliers par ses désirs qui sont autant d'ordres que l'on ne peut ignorer sans perdre son honneur.