Les paisanos, ces fermiers au sang américain et indien mêlés, vivent et sont heureux en dépit de la violence sociale qu'ils subissent et du sort qui parfois s'acharne... Quatrième roman de Steinbeck, 'Tortilla Flat' apporta la reconnaissance à son auteur tout en lui attirant les foudres de la Chambre de commerce de Monterey qui refusait d'admettre la réalité des difficultés vécues par les fermiers. Un grand roman à l'ivresse jubilatoire !